本社工場 SQF認証取得
 宮島醤油(株)本社工場は、2012年5月7日、調理済み食品(スープ)部門でSQF の認証を取得しました。
 SQF(Safe Quality Food)とは、食品の安全性と品質を確保するための国際認証システムです。経営管理と品質管理の国際認証としてはISO(International Organization for Standardization)9000sがよく知られており、いっぽう、食品の安全確保の手法としてはHACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)が知られています。SQF は、ISO 9000sに準拠した経営管理を基礎として、それに食品の衛生管理・安全管理手法としてのHACCPシステムを取り入れたものです。
SQF認証取得のための審査
 
 この認証を励みとして、皆様にいっそう信頼される工場をめざして努力いたします。