お手軽中華丼

時間：20分　カロリー: 653kcal

らくらくワンポイント
あんかけスープは水でよく溶きましょう。

材料(2人分)

  • シーフードミックス…50g
  • 豚細切れ肉…50g
  • かまぼこ…4切れ
  • ピーマン・にんじん…各20ｇ
  • キャベツ…80g
  • しめじ…適量
  • 粒コーン…大さじ3
  • サラダ油…大さじ１
  • あんかけスープ…2袋
  • ご飯…2杯分

作り方

1
材料を切る。
豚肉、シーフードミックスに塩、こしょうで下味をつける。ピーマンは種をとって、乱切りにする。にんじんは半月に切る。キャベツは角切りにする。きくらげはもどしてちぎる。
2
シーフードミックス、肉、野菜を炒める。
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。シーフードミックスと、（2）のかたい野菜から順に加えてさっと炒めあわせ、かまぼこ、粒コーンを入れる。
3
あんかけスープを水に溶き、炒めた具に注ぐ。
あんかけスープを水に溶いて、よく混ぜ合わせて（2）に注ぐ。透明になるまで、そっと混ぜながら火を通す。
4
ご飯を器によそい、中華あんをかける。　
ご飯を器によそい、（3）のあんをたっぷりとかける
今回の素材
あんかけスープ

水に溶くだけで、手軽に使えるあんかけスープ。夏休みのチャレンジ、子どもたちの料理にも手軽にお使い頂けます。

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