ボロネーゼのきのこペンネ

時間：15分　カロリー: 592kcal

らくらくワンポイント
きのこは先に炒めて、ボロネーゼソースを加えます。

材料(2人分)

  • PASTATAI佐賀県産和牛のボロネーゼ…2袋
  • お好みのきのこ…200g
  • バター…大さじ1～2
  • お好みで赤ワイン…大さじ2
  • ペンネ…180g
  • オリーブ油・ブラックペッパー・イタリアンパセリ…各適量

作り方

1
きのこの下準備をする。
お好みのきのこは、石づきをとってほぐし、食べやすいように切り分ける。
2
パスタをゆでる。
ペンネは塩を加えた熱湯で、アルデンテにゆでる。パスタソースは軽く温める。
3
きのこボロネーゼソースを作る。
（1）をバターでしんなりするまで炒め、パスタソースを加えて、赤ワインをふる。火を弱めてゆで汁を少々加えてのばし、きのこボロネーゼソースを作る。
4
ペンネにソースをかける。
（2）のペンネに（3）のソースをかけ、粉チーズ、ブラックペッパーを散らして、きざんだイタリアンパセリを添える。
今回の素材
パスタたいシリーズ

佐賀県産和牛や博多明太子、鹿児島黒豚ベーコンなど九州のこだわり素材で作ったパスタソース。ボリュームもあるので、パンやごはん、おつまみなどアレンジもおすすめです。

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