豚しゃぶと春キャベツのおろしサラダ
時間：15分 カロリー: 246kcal
- らくらくワンポイント
- 大根おろしの水気を切って、紫黒米酢をなじませましょう。
材料(2人分)
- 豚しゃぶ肉…150g
- 春キャベツ…2枚
- 紫黒米酢のおろしソース
- 大根おろし…1/2カップ
- ミヤジマ紫黒米酢…大さじ1〜2
- 淡口しょうゆ…小さじ1
- お好みで塩少々
作り方
1
具材の下準備をする。
豚しゃぶ肉は酒、塩少々を加えた熱湯で、さっと火を通す。キャベツもひと口大に切って、さっと茹でる。
豚しゃぶ肉は酒、塩少々を加えた熱湯で、さっと火を通す。キャベツもひと口大に切って、さっと茹でる。
2
おろしソースを作る。
大根おろしは、軽く水気を絞り、ボウルに入れる。紫黒米酢とうすくちしょうゆ、お好みで塩少々で下味をつける。
大根おろしは、軽く水気を絞り、ボウルに入れる。紫黒米酢とうすくちしょうゆ、お好みで塩少々で下味をつける。
3
盛り付ける。
皿に1と2を盛り合わせて、3をかけていただく。
皿に1と2を盛り合わせて、3をかけていただく。
